Panadería Fina Rústica y Artesanal

Sólo aquellos panaderos que trabajan de forma artesanal utilizan masa madre, pues requiere de muchas horas para su elaboración y cultivo; el resultado es un pan más aromático, crujiente y mucho más amigable con nuestro organismo. Cuando una pieza de panadería está elaborada con masa madre tiene cualidades que la diferencian del resto: tiene personalidad, tiene características propias y un sabor único que nunca tendrá un producto de fabricación industrial.

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